• Iedere donderdag nieuwe promoties
  • Jouw boodschappen, altijd en overal
  • Gratis ophalen in de winkel vanaf €150
  • Bezorgd tot aan je voordeur van 7u tot 21u
  • Gepersonaliseerde voordelen met je Plus-kaart
  • Mijn snelshopping
  • Mijn lijsten  
Belangrijk bericht: Delhaize vraagt haar klanten om de producten van het merk Delhaize "bagels met sesam 4 X 85g" niet te consumeren en terug te brengen naar een verkooppunt.  Lees meer >

Deze week: Veggie lasagne

Van 24/09 t.e.m. 30/09/2020

Nood aan comfort food? Hallo, lasagne! Ben jij of is iemand uit je bubbel vegetariër en heb je inspiratie nodig om het klaar te maken zonder vlees? Dan is onze veggie lasagne dé oplossing! Dat is toch wat de zoekmachines op het internet ons aantonen alleszins. Omdat er in deze lasagne geen vlees zit, is het belangrijk om er veel groenten in te doen. Daarom staan onze verse champignons in promo! En om je gasten (of jezelf) extra te verwennen, schenk je er gewoon een glas wijn bij. Zoals de Cœur de Vigne Lanbersac Puissegiun Saint-Emilion bijvoorbeeld! Die shop je nu ook in promo.

Toevoegen aan de lijst
0,99 €/st
1 st
€0,99
Toevoegen aan de lijst
Promo
Bekijk aanbod
4,24 €/kg
250 gr
€1,06
Toevoegen aan de lijst
10,60 €/kg
250 gr
€2,65
Toevoegen aan de lijst
-25%
Bekijk aanbod
Bereiding

Bereidingstijd: 35 min. + 30 min. kooktijd
Moeilijkheidsgraad: Gemakkelijk
Porties: 6
Prijs:

  1. Verwarm de oven op 175°C.
  2. Snijd de aubergine, de courgette, de zoete aardappeltje, de selder en de tomaten in blokjes. De champignons in kwartjes. Houd alles apart.
  3. Pel en snijd de ajuin fijn. Stoof de ajuin aan in olijfolie en pers er het lookteentje bij. Laat 5 minuten zachtjes stoven en voeg er dan de courgette, de aubergine, de selder, de champignons en de zoete aardappel bij. Laat terug een 5 tal minuten stoven. Voeg daarna de tomaten in blik, de verse tijm en de oregano toe. Meng het geheel door elkaar en kruid goed af met de kruidenmengeling. Laat zachtjes koken.
  4. Voor de bechamelsaus smelt je de boter in een steelpan en voeg de bloem toe. Laat onder voortdurend roeren met een klopper de massa doorwarmen tot wanneer je een koekjes geur ruikt. Voeg nu geleidelijk aan, onder voortdurend mengen, geleidelijk aan de melk toe. Laat op zacht vuur 2 minuten verdikken. Kruid de saus goed af met peper en nootmuskaat en houd ze apart.
  5. Bouw de lasagne op in een diepe ovenschaal. Start met een beetje tomatensaus en daarbovenop 3 lasagnevellen. Deze bedek je dan weer met een laagje bechamelsaus. Herhaal alle stappen nog 2 keer en eindig met de bechamelsaus. Snijd de mozzarella in dunne plakken en dek af ermee. Bak de lasagne 30 minuten in de oven.
  6. Serveer warm.

Nutritionele informatie

Energie: 676 kcal
Eiwitten: 19,4 g
Vetten: 40,2 g
Koolhydraten: 54,5 g
Vezels: 7,9 g

Nutri-Score (per 100 g): B



“Lasagne maak je makkelijk vooraf of als mealprep en je kookt het de dag erna.”
Damien Lecler
Chef beenhouwer
Delhaize Jambes

Bekijk al de gerechten van 'Plat National'

Toevoegen aan de lijst
U lijkt nog geen boodschappenlijst te hebben. Klik op de knop onderaan om een nieuwe lijst aan te maken.
Dit product werd al toegevoegd aan deze lijst.
Het product is toegevoegd aan de lijst