- Iedere donderdag nieuwe promoties
- Thuislevering vanaf €5,95
- Gratis ophalen in de winkel vanaf €150
- Bezorgd tot aan je voordeur van 7u tot 21u
- Gepersonaliseerde voordelen met je SuperPlus-kaart
Categorieën
Thema's
Sluiten
Gebakken rundvleesreepjes met prinsessenboontjes
Bedankt voor je beoordeling
An error occurred[NL]
Je hebt dit product al beoordeeld
- Gang: Hoofdgerecht
Ingrediënten
Dit recept is geschikt voor 4 personen.
- 1 teentje knoflook
- 1/2 rode peper
- 1 lente-ui
- 4 eetlepels sojasaus
- 1 eetlepel vissaus
- 2 eetlepels mirin
- 500 g gepelde bavettesteak
- 600 g sperziebonen
- 2 eetlepels arachideolie
- 1 koffielepel geroosterde sesamolie
- 2 el zwarte sesamzaadjes
Gebakken rundvleesreepjes met prinsessenboontjes
Bereiding
Bereidingstijd : 20 min. (+ 1 u. weektijd)
- Pers het teentje knoflook. Snipper de ontpitte rode peper en de lente-ui fijn. Snijd de gepelde bavettesteak fijn. Meng alles in een schaal met sojasaus, vissaus en mirin. Dek af en laat 1 u in de koelkast marineren.
- Verwijder de topjes van de prinsessenboontjes, snijd ze in 2 en kook ze 5 min. in gezouten kokend water. Laat ze in ijskoud water schrikken. Bak de uitgelekte bonen 2 min. op een hoog vuur, in een wok met de arachideolie en de geroosterde sesamwokolie.
- Fruit het vlees en zijn marinade ook kort in de wok (het vlees moet roze blijven). Bestrooi met zwarte sesamzaadjes en dien meteen op, met basmatirijst.
Nutritionele informatie
Per 100g bereid recept: energie (kJ): 442; energie (kCal): 105; vetten (g): 4,1; verzadigde vetten (g): 0,8; koolhydraten (g): 6; suikers (g): 4; vezels (g): ; eiwitten (g): 10,2; zout (g): 0,8. Energie (kcal/portie): 332,74
Bedankt om dit recept af te drukken. We hopen dat je ervan genoten hebt en dat je snel terugkomt naar onze website voor meer fantastische recepten.
Download de app
Doe je boodschappen snel en gemakkelijk
Dit recept versturen