- Iedere donderdag nieuwe promoties
- Jouw boodschappen, altijd en overal
- Gratis ophalen in de winkel vanaf €150
- Bezorgd tot aan je voordeur van 7u tot 21u
- Gepersonaliseerde voordelen met je SuperPlus-kaart
Categorieën
Thema's
Sluiten
Gegratineerd witloof Plat National
Bedankt voor je beoordeling
An error occurred[NL]
Je hebt dit product al beoordeeld
- Gang: Hoofdgerecht
- Maaltijd: Hoofdgerecht
Ingrediënten
Dit recept is geschikt voor 4 personen.
- 8 dikke witloofstronken
- 100 g gemalen emmental
- 50 cl halfvolle melk
- 40 g bloem
- 40 g boter
- 1 snufje nootmuskaat
- 8 sneetjes gekookte ham
- Peper en zout
Gegratineerd witloof Plat National
Bereiding
Bereidingstijd: 20 min. + 25 min kooktijd
- Verwarm de oven op 180°C.
- Gaar de hele witloofstronken op je eigen manier (in kokend water, in de microgolfoven, stomen of stoven). Leg ze met de punten naar beneden in een groot vergiet en laat ze uitlekken.
- Bereid ondertussen de bechamelsaus: laat de boter in een steelpan smelten en bestrooi met de bloem. Roer 1 min, voeg dan geleidelijk aan en al roerend met een garde, de melk toe, roer tot een gladde saus. Laat 5 min op heel zacht vuur sudderen. Voeg zout, peper en een snufje nootmuskaat toe.
- Wikkel elke witloofstronk in een snede ham en leg ze naast elkaar in een grote ovenschotel. Overgiet ze met de saus en bestrooi met de geraspte emmental.
- Laat 25 min gratineren in de oven.
- Serveer warm met aardappelpuree.
Nutritionele informatie
Per 100g bereid recept: energie (kJ): 420; energie (kCal): 100; vetten (g): 4; verzadigde vetten (g): 2,1; koolhydraten (g): 4,5; suikers (g): 2,9; vezels (g): 0,6; eiwitten (g): 11,3; zout (g): 0,9. Energie (kcal/portie): 591
Bedankt om dit recept af te drukken. We hopen dat je ervan genoten hebt en dat je snel terugkomt naar onze website voor meer fantastische recepten.
Download de app
Doe je boodschappen snel en gemakkelijk
Dit recept versturen