• Iedere donderdag nieuwe promoties
  • Jouw boodschappen, altijd en overal
  • Gratis ophalen in de winkel vanaf €150
  • Bezorgd tot aan je voordeur van 7u tot 21u
  • Gepersonaliseerde voordelen met je Plus-kaart
  • Mijn snelshopping
  • Mijn lijsten  
Terug

Makkelijk
> 30 min.

Bedankt voor je beoordeling

An error occurred[NL]

Je hebt dit product al beoordeeld

  • Gang: Hoofdgerecht
  • Keuken: Overig
  • Dieet: Andere
  • Maaltijd: Diner
  • Gelegenheid: Overig
  • Seizoen: Alle seizoenen

Ingrediënten

- 4 Porties +
  • 100 g geraspte gruyère
  • 50 cl melk
  • 40 g bloem
  • 40 g boter
  • 1 snuifje nootmuskaat
  • 8 sneden gekookte ham op z'n oude wijze
  • 8 dikke witloven
Gegratineerd witloof
Bereiding

Bereidingstijd: 1 uur

  1. Gaar de hele witloofstronken op je eigen manier (in kokend water, in de microgolfoven, stomen of stoven). Leg ze met de punten naar beneden in een groot vergiet en laat ze uitlekken.
  2. Bereid ondertussen de bechamelsaus: laat de boter in een steelpan smelten en bestrooi met bloem. Roer 1 min., voeg dan geleidelijk aan en al roerend met de garde, de melk toe, roer tot een gladde saus. Laat 5 min. op heel zacht vuur sudderen. Voeg zout, peper en een mespunt nootmuskaat toe.
  3. Verwarm de oven op th. 6 – 180°C.
  4. Wikkel elke witloofstronk in een snede ham en leg ze naast elkaar in een grote ovenschotel. Overgiet ze met de saus en bestrooi met de geraspte gruyère.
  5. Laat 25 min. gratineren in de oven.
  6. Serveer warm met aardappelpuree.

Soortgelijke recepten

Toevoegen aan de lijst
U lijkt nog geen boodschappenlijst te hebben. Klik op de knop onderaan om een nieuwe lijst aan te maken.
Dit product werd al toegevoegd aan deze lijst.
Het product is toegevoegd aan de lijst