• Mijn snelshopping
  • Mijn lijsten  
Belangrijk bericht: Delhaize vraagt haar klanten om extra aandachtig te zijn op de houdbaarheidsdatum van volgend product: Magere drinkyoghurt met vruchtensap-6x200ml  Lees meer >
Terug

Gegratineerde oesters met Parmezaanse kaas

Makkelijk
Duur
Minder of gelijk aan 30 min.

Bedankt voor je beoordeling

An error occurred[NL]

Je hebt dit product al beoordeeld

  • Gang: Pasta
  • Keuken: Italiaans
  • Dieet: Andere
  • Maaltijd: Diner
  • Gelegenheid: Kerst
  • Seizoen: Herfst

Dit recept versturen

Gegratineerde oesters met Parmezaanse kaas
Makkelijk
Duur
Minder of gelijk aan 30 min.

Vul alle verplichte velden in om verder te gaan (*)

Ingrediënten

- 4 Porties +
  • 2 eetlepels fijngesneden bladpeterselie
  • 40 g geraspte Parmezaanse kaas
  • 1 kg grof zout
  • 24 holle oesters
  • 10 cl witte droge wijn of champagne
  • 50 g zachte boter
Gegratineerde oesters met Parmezaanse kaas
Bereiding

  1. Verwarm de ovengrill.
  2. Bedek de ovenplaat met aluminiumfolie. Verkreukel deze folie zodat je er nadien de schelpen in kan vastzetten.
  3. Open de oesters, giet het vocht weg en leg ze op de plaat. Schep 1 koffielepel witte wijn op elke oester.
  4. Meng de boter met de peterselie en verdeel over de oesters. Bestrooi met kaas en laat enkele minutren onder de grill kleuren.
  5. Schep grof zout op de borden en schik er de gegratineerde oesters op. Dien dadelijk op.

Kooktip

  • Om het voor de genodigden gemakkelijker te maken, kan je de oesters al losmaken in de schelp voor je de andere ingrediënten toevoegt.
  • Variant: Koop gebruiksklare kruidenboter met look en fijne kruiden in de supermarkt.

Toevoegen aan de lijst
U lijkt nog geen boodschappenlijst te hebben. Klik op de knop onderaan om een nieuwe lijst aan te maken.
Dit product werd al toegevoegd aan deze lijst.
Het product is toegevoegd aan de lijst