• Iedere donderdag nieuwe promoties
  • Jouw boodschappen, altijd en overal
  • Gratis ophalen in de winkel vanaf €150
  • Bezorgd tot aan je voordeur van 7u tot 21u
  • Gepersonaliseerde voordelen met je SuperPlus-kaart
  • Mijn snelshopping
  • Mijn lijsten  
Terug

Glaasjes met zwarte pens, appels en geroosterde peperkoek

Makkelijk
< 30 min.

Bedankt voor je beoordeling

An error occurred[NL]

Je hebt dit product al beoordeeld

  • Gang: Dranken en cocktails
  • Keuken: Overig
  • Dieet: Andere
  • Maaltijd: Overig
  • Gelegenheid: Kerst
  • Seizoen: Andere

Ingrediënten

- 6 Porties +
  • 1 nootje boter
  • 1 zwarte pens (± 125 g/stuk)
  • takjes kervel
  • 1 snede peperkoek
  • 1 afgestreken eetlepel griessuiker
  • 1 eetlepel olijfolie
  • 1 dikke Jonagold appel
Glaasjes met zwarte pens, appels en geroosterde peperkoek
Bereiding

  1. Snij de peperkoek in kleine blokjes en rooster ze, zonder vetstof, in een antikleefpan op zacht vuur. Hou apart.
  2. Schil de appel en snij in blokjes. Smelt de boter in dezelfde pan en bak er de appelblokjes goudbruin in op vrij hoog vuur. Bestrooi ze met de griessuiker en laat ze snel karameliseren.
  3. Snij ondertussen de zwarte pens in ringetjes en laat ze snel bakken in een antikleefpan met de olie. Laat uitlekken op keukenpapier en snij in kleine blokjes.
  4. Verdeel de appels over 6 glaasjes, leg er de blokjes pens bovenop en vervolgens de blokjes peperkoek. Serveer lauw, afgewerkt met een takje kervel.

Kooktip

Je kan de glaasjes op voorhand maken en in de microgolfoven opwarmen. Maar voeg de peperkoek pas daarna toe, zo blijven de blokjes krokant.

Nutritionele informatie

Per 100g bereid recept: energie (kJ): 941; energie (kCal): 227; vetten (g): 16,6; verzadigde vetten (g): 7,2; koolhydraten (g): 14,6; suikers (g): 11; vezels (g): 1,7; eiwitten (g): 4,8; zout (g): 0,6. Energie (kcal/portie): 138,47

Toevoegen aan de lijst
U lijkt nog geen boodschappenlijst te hebben. Klik op de knop onderaan om een nieuwe lijst aan te maken.
Dit product werd al toegevoegd aan deze lijst.
Het product is toegevoegd aan de lijst