- Iedere donderdag nieuwe promoties
- Thuislevering vanaf €5,95
- Gratis ophalen in de winkel vanaf €150
- Bezorgd tot aan je voordeur van 7u tot 21u
- Gepersonaliseerde voordelen met je SuperPlus-kaart
Categorieën
Thema's
Sluiten
Green pancakes
Bedankt voor je beoordeling
An error occurred[NL]
Je hebt dit product al beoordeeld
- Gang: Ontbijt
Ingrediënten
Dit recept is geschikt voor 4 personen.
- 60 g spinazie
- 1 heel rijpe grote banaan
- 135 g bloem
- 1 kl bakpoeder
- 1 ei
- 2 takjes munt (voor de garnituur)
- 1 el ahornsiroop (voor de garnituur)
- 250 g Griekse yoghurt (voor de garnituur)
- 1 biolimoen (voor de garnituur)
- 150 g blauwe bessen (voor de garnituur)
- 100 g braambessen (voor de garnituur)
- 1 snuifje zout
- 1 snuifje kaneelpoeder
- 40 g boter
- 1 el ahornsiroop
- 2,5 dl melk
- 1 kl natriumbicarbonaat
Green pancakes
Bereiding
Bereidingstijd: 10 min. + 20 min. baktijd
- Verwarm de oven voor op 70°C.
- Snijd de banaan in schijfjes en mix ze samen met alle andere ingrediënten, behalve de boter, in de beker van de mixer of de blender.
- Verwarm de helft van de boter op een zacht vuurtje, in een grote braadpan. Schep er 3 grote lepels deeg in, op voldoende afstand van elkaar. Draai de pancakes om wanneer alle luchtbelletjes verdwenen zijn en bak de andere kant nog 1 min. Houd ze in de oven warm terwijl je de volgende pancakes bakt. Voeg af en toe een klontje boter toe in de braadpan. In totaal kun je hiervan zo’n 16 pancakes maken.
- Meng de yoghurt met de ahornsiroop. Serveer hem met de pancakes en de vruchten. Bestrooi alles met fijngeraspte limoenzeste en muntblaadjes.
Tip: Zin om uit te slapen? Bak de pancakes een dag op voorhand en warm ze ’s morgens in de microgolfoven op.
Nutritionele informatie
Energie: 363 kcal
Bedankt om dit recept af te drukken. We hopen dat je ervan genoten hebt en dat je snel terugkomt naar onze website voor meer fantastische recepten.
Download de app
Doe je boodschappen snel en gemakkelijk
Dit recept versturen