- Iedere donderdag nieuwe promoties
- Thuislevering vanaf €5,95
- Gratis ophalen in de winkel vanaf €150
- Bezorgd tot aan je voordeur van 7u tot 21u
- Gepersonaliseerde voordelen met je SuperPlus-kaart
Categorieën
Thema's
Sluiten
Italiaanse Panzanella
Bedankt voor je beoordeling
An error occurred[NL]
Je hebt dit product al beoordeeld
- Gang: Salade
- Dieet: Vegetarisch
Ingrediënten
Dit recept is geschikt voor 4 personen.
- 600 g Romatomaten
- 250 g kerstomaten
- 2 rode uien
- 100 g olijven ‘Mediterraanse mix’
- 40 g appelkappertjes
- 400 g oud brood
- 2 el rodewijnazijn
- 6 el olijfolie
- 1 bussel basilicum
- 2 takjes rozemarijn
- 2 takjes oregano
- peper en zout
Italiaanse Panzanella
Bereiding
Bereidingstijd:15 min.
- Snijd het brood in dikke blokjes, doe ze in een grote braadpan en besprenkel ze met 2 el olijfolie. Fruit ze met de geriste rozemarijn en oregano op een matig vuurtje, tot de broodblokjes goudbruin en krokant zijn.
- Halveer de kerstomaten en snijd de grote tomaten in partjes. Snipper de rode uien. Dresseer alles in een schaal en voeg de broodblokjes, de olijven, de appelkappertjes en basilicumblaadjes toe.
- Meng de rest van de olijfolie met de azijn, peper en zout. Giet over de panzanella, meng en serveer.
Tip: Voor de lekkerbekken geef je er burrata of mozzarella bij: héérlijk!
Nutritionele informatie
Energie: 488 kcal
Bedankt om dit recept af te drukken. We hopen dat je ervan genoten hebt en dat je snel terugkomt naar onze website voor meer fantastische recepten.
Download de app
Doe je boodschappen snel en gemakkelijk
Dit recept versturen