- Iedere donderdag nieuwe promoties
- Thuislevering vanaf €5,95
- Gratis ophalen in de winkel vanaf €150
- Bezorgd tot aan je voordeur van 7u tot 21u
- Gepersonaliseerde voordelen met je SuperPlus-kaart
Categorieën
Thema's
Sluiten
Kabeljauw in papillot met groenten, citroen en tijm
Bedankt voor je beoordeling
An error occurred[NL]
Je hebt dit product al beoordeeld
- Gang: Hoofdgerecht
- Keuken: Frans
- Dieet: Gluten vrij
Ingrediënten
Dit recept is geschikt voor 4 personen.
- 600 g kabeljauwhaasje
- 1 venkel
- 200 g extra fijne sperziebonen
- 80 g diepvrieserwten
- 2 citroenen bio
- 4 el olijfolie
- 1 pot biotijm
- zwarte peper en zout
- bakpapier
Bereiding
Bereidingstijd: 15 min. + 20 min. kooktijd
- Verwarm de oven voor op 170°C. Stoom de prinsessenboontjes 5 min.
- Snijd de kabeljauw in 4 porties. Snijd 4 grote rechthoeken bakpapier uit, plooi ze in 2, leg telkens een stuk kabeljauw in het midden en breng op smaak. Verwijder de steeltjes van de venkelknol en snijd hem in reepjes. Verdeel de venkel, de erwtjes en de prinsessenboontjes over de vis. Besprenkel met olijfolie en kruid met peper en zout. Voeg enkele citroenschijfjes en het loof van de venkel toe. Bestrooi met tijm (4 takjes per portie), sluit de papillotten en schuif ze 20 min in de oven.
- Dien warm op.
Tip: De finishing touch zit ‘m in de details: gebruik zwarte peper van de molen en geen voorgemalen peper … een wereld van verschil!
Nutritionele informatie
Energie: 237 kcal
Soortgelijke recepten
Bedankt om dit recept af te drukken. We hopen dat je ervan genoten hebt en dat je snel terugkomt naar onze website voor meer fantastische recepten.
Download de app
Doe je boodschappen snel en gemakkelijk
Dit recept versturen