• Onze winkels
  • Taalkiezer
    NL
    • FR
Belangrijk bericht: Delhaize vraagt haar klanten om bij het product Delhaize Comme Chez Soi Pickles 340ml extra aandachtig te zijn op het label.  Lees meer >
Terug

Makkelijk
Goedkoop
Minder of gelijk aan 30 min.

Bedankt voor je beoordeling

An error occurred[NL]

Je hebt dit product al beoordeeld

  • Gang: Hoofdgerecht
  • Maaltijd: Diner

Dit recept versturen

Kalkoenpita-gyros
Makkelijk
Goedkoop
Minder of gelijk aan 30 min.

Vul alle verplichte velden in om verder te gaan (*)

Ingrediënten

- 4 Porties +
  • 2 grote wortelen
  • 50 g rucola
  • 1/2 komkommer
  • 1 appel
  • 1 bosje koriander
  • 1/3 rode kool
  • 1 eetlepel tahini
  • 1 dl water
  • 210 g linzen (in blik)
  • 1 citroen
  • 350 g kalkoenpita
  • 2 little gem-slaharten
  • 1 el olijfolie (voor de yoghurtsaus)
  • 4 volkorenpitabroodjes bio
  • 1/2 kl komijnpoeder (voor de yoghurtsaus)
  • 250 g yoghurt natuur (voor de yoghurtsaus)
  • 10 g bladpeterselie (voor de yoghurtsaus)
  • Espelettepeper (voor de yoghurtsaus)
  • 1 kl komijnpoeder (voor de linzensaus)
Kalkoenpita-gyros
Bereiding

Bereidingstijd: 25 min

  1. Maak de yoghurtsaus: hak de bladpeterselie heel fijn en meng met de rest van de ingrediënten.
  2. Maak de linzensaus: laat de linzen uitlekken en spoel ze met koud water. Mix ze samen met het citroensap, de tahini, water, komijn, zout en peper in de blender tot een romige saus.
  3. Bak de kalkoen in een antiaanbakpan, zonder vetstof.
  4. Snipper intussen de rode kool heel fijn met de mandoline. Rasp de wortelen, de komkommer en de appel (met schil) met een grove rasp. Snipper de little gem-slaharten met een mes fijn en pluk de korianderblaadjes.
  5. Warm de pitabroodjes op zoals aangegeven op de verpakking. Zet alle ingrediënten apart op tafel en laat iedereen de pita naar smaak garneren.

Kooktip

Liever zelf je vlees kruiden? Je kunt ook kalkoen- of kipfilet in reepjes snijden en met wat Delhaize pitakruiden in 1 el olijfolfie bakken.

Nutritionele informatie

Energie: 437 kcal

Meer recepten

Toevoegen aan de lijst
U lijkt nog geen boodschappenlijst te hebben. Klik op de knop onderaan om een nieuwe lijst aan te maken.
Dit product werd al toegevoegd aan deze lijst.
Het product is toegevoegd aan de lijst