- Iedere donderdag nieuwe promoties
- Thuislevering vanaf €5,95
- Gratis ophalen in de winkel vanaf €150
- Bezorgd tot aan je voordeur van 7u tot 21u
- Gepersonaliseerde voordelen met je SuperPlus-kaart
Categorieën
Thema's
Sluiten
Kamuttabouleh
Bedankt voor je beoordeling
An error occurred[NL]
Je hebt dit product al beoordeeld
- Gang: Bijgerechten
- Dieet: Vegetarisch
Ingrediënten
Dit recept is geschikt voor 2 personen.
- 125 g kerstomaten
- 1/2 komkommer
- 1 lente-uitje
- 1/2 citroen
- 75 g Kalamon olijven
- 75 g halfgedroogde tomaten in olie
- 130 g gekookte kikkererwten (in blik)
- 50 g pijnboompitten
- 150 g kamut
- 3 el olijfolie
- 1/4 bussel munt
- 1/4 bussel bladpeterselie
- 4 takjes oregano
- Peper en zout
Kamuttabouleh
Bereiding
Bereidingstijd : 20 min.
- Kook de kamut volgens de instructies op de verpakking.
- Gril de pijnboompitten op een matig vuurtje in een antiaanbakpan, zonder toevoeging van vetstof.
- Hak de halfgedroogde tomaten, de ontpitte olijven, de lente-uitjes, de munt en de peterselie. Snijd de komkommer in kleine blokjes en halveer de kerstomaatjes. Doe alles in een slakom en voeg de gespoelde, uitgelekte kikkererwten toe.
- Giet de kamut af, spoel hem grondig onder koud water en voeg hem in de slakom toe. Meng met de gegrilde pijnboompitten, citroensap naar eigen smaak en de olijfolie (of gebruik de olie uit het schaaltje van de halfgedroogde tomaten). Kruid met peper en zout. Werk af met plukjes oregano.
- Dien koel op en geef er brood bij.
Tip: Deze tabouleh is een echte multitasker: hij is ook perfect geschikt voor een brunch of als bijgerecht bij gekruide scampi, kipbrochettes … De aangeduide hoeveelheden gelden dan voor 4 personen.
Nutritionele informatie
Energie: 771 kcal
Bedankt om dit recept af te drukken. We hopen dat je ervan genoten hebt en dat je snel terugkomt naar onze website voor meer fantastische recepten.
Download de app
Doe je boodschappen snel en gemakkelijk
Dit recept versturen