• Iedere donderdag nieuwe promoties
  • Thuislevering vanaf €5,95
  • Gratis ophalen in de winkel vanaf €150
  • Bezorgd tot aan je voordeur van 7u tot 21u
  • Gepersonaliseerde voordelen met je SuperPlus-kaart
  • Mijn snelshopping
  • Mijn lijsten  
Terug

< 30 min.

Bedankt voor je beoordeling

An error occurred[NL]

Je hebt dit product al beoordeeld

Ingrediënten

- 1 Porties +
  • 150 g bevroren edamameboontjes (gedopte)
  • 1 komkommer
  • 600 g filet pur van rund
  • 1 el sesamzaadjes (voor de marinade)
  • 1 teentje knoflook (voor de marinade)
  • 2 cm gember (voor de marinade)
  • 3 el olijfolie (voor de marinade)
  • 2 el rijstazijn (voor de marinade)
  • 3 eetlepels sojasaus (voor de marinade)
  • 2 el agavesiroop (voor de marinade)
  • peper
  • 3 el olijfolie
  • 4 eetlepels rijstazijn
  • 6 eetlepels agavesiroop
  • 4 el geroosterd zeewier met sesam ‘Poke Sushi & Salad Sprinkle’ Saitaku
  • 300 g driekleurige quinoa
  • 2 el pompoenpitten
  • 2 eetlepels zonnebloempitten
  • 2 grote zoete aardappelen
  • 2 lente-uitjes
Poké bowl met tataki van filet pur
Bereiding

Bereidingstijd: 30 min.

  1. Maak de marinade: meng het geperste teentje knoflook, de fijngeraspte gember en de andere ingrediënten in een diep bord.
  2. Verwarm een antiaanbakpan op een vrij hoog vuur. Bestrijk de filet pur met de helft van de olijfolie en schroei hem kort, rondom dicht in de hete braadpan. Leg het vlees vervolgens in de marinade, draai het enkele keren om en laat minstens 15 min rusten.
  3. Schil intussen de zoete aardappelen, snijd ze in blokjes en fruit ze op een zacht vuurtje in een braadpan met de rest van de olijfolie, tot ze zacht zijn. Voeg dan de agavesiroop, de zonnebloempitten en de pompoenpitten toe. Laat op een vrij hoog vuur karamelliseren.
  4. Kook de quinoa volgens de instructies op de verpakking.
  5. Ontpit de komkommer en snijd hem in dunne schijfjes. Meng ze met de rijstazijn en peper. Snipper de lente-uitjes fijn.
  6. Verdeel de quinoa over grote kommen. Voeg de zoete aardappelen, de komkommer, de ontdooide edamameboontjes en de lente-uitjes toe. Schik er sneetjes filet pur bij, bestrooi het geheel met geroosterd zeewier met sesam en serveer.

Toevoegen aan de lijst
U lijkt nog geen boodschappenlijst te hebben. Klik op de knop onderaan om een nieuwe lijst aan te maken.
Dit product werd al toegevoegd aan deze lijst.
Het product is toegevoegd aan de lijst