• Iedere donderdag nieuwe promoties
  • Jouw boodschappen, altijd en overal
  • Gratis ophalen in de winkel vanaf €150
  • Bezorgd tot aan je voordeur van 7u tot 21u
  • Gepersonaliseerde voordelen met je SuperPlus-kaart
  • Mijn snelshopping
  • Mijn lijsten  
Belangrijk bericht: Delhaize vraagt haar klanten om de producten van het merk Delhaize “Vleesbrood met prei” niet te consumeren en terug te brengen naar een verkooppunt.  Lees meer >
Terug

Makkelijk
€€

Bedankt voor je beoordeling

An error occurred[NL]

Je hebt dit product al beoordeeld

  • Gang: Hoofdgerecht
  • Maaltijd: Hoofdgerecht

Ingrediënten

- 4 Porties +
  • 300 g tonijn in eigen nat (netto uitgelekt gewicht)
  • 30 g gestrekte ansjovisfilets in olijfolie
  • 12 kwarteleieren
  • 200 g extra fijne boontjes
  • 400 g krieltjes
  • 250 g kerstomaten
  • 50 g zwarte olijven
  • 175 g salade mesclun
  • 1 rode ui
  • 6 el olijfolie
  • 2 eetlepels kappers
  • 5 takjes bladpeterselie
  • peper
  • fleur de sel
Bereiding

Bereidingstijd: 30 min.

  1. Kook de krieltjes in gezouten water gedurende ongeveer 10 minuten.
  2. Kuis de boontjes en kook ze in gezouten, kokend water gedurende 3 minuten en spoel ze dan in ijswater. Zo behouden ze hun frisse groene kleur.
  3. Kook de kwarteleitjes in kokend water gedurende 4 minuten, spoel ze koud en pel ze. Snijd ze in 2.
  4. Snijd de gekookte krieltjes in 2 en bak ze in de helft van de olijfolie.
  5. Laat de tonijn en de ansjovisfilets uitlekken. Spoel de kerstomaatjes en halveer ze. Pel en snijd de rode ui in fijne ringen.
  6. Schik alle ingrediënten samen op een mooie schaal. Begin met de salade en de boontjes, dan de tonijn, de krieltjes en de kerstomaatjes en dan de kappertjes, olijven, kwarteleitjes en ansjovisfilets. Werk af met de platte peterselie, rode ui en de rest van de olijfolie. Kruid af met peper en fleur de sel.
  7. Serveer met brood.

Tip: Je kan de rode ui vervangen door lente-uitjes en de peterselie door basilicum.

Toevoegen aan de lijst
U lijkt nog geen boodschappenlijst te hebben. Klik op de knop onderaan om een nieuwe lijst aan te maken.
Dit product werd al toegevoegd aan deze lijst.
Het product is toegevoegd aan de lijst