- Iedere donderdag nieuwe promoties
- Thuislevering vanaf €5,95
- Gratis ophalen in de winkel vanaf €150
- Bezorgd tot aan je voordeur van 7u tot 21u
- Gepersonaliseerde voordelen met je SuperPlus-kaart
Categorieën
Thema's
Sluiten
Varkenssavourettes, gegrilde tomaten met feta en broccolipuree
Bedankt voor je beoordeling
An error occurred[NL]
Je hebt dit product al beoordeeld
- Gang: Hoofdgerecht
- Dieet: Gluten vrij
Ingrediënten
Dit recept is geschikt voor 4 personen.
- 4 varkenssavourettes
- 1 broccoli
- 2 lente-uitjes
- 20 g pijnboompitten
- 100 g feta
- 8 el olijfolie
- 25 g boter
- Peper en zout
- 450 g smaaktrostomaten
Bereiding
Bereidingstijd: 35 min.
- Verwarm de oven voor op 180°C. Doe de tomaten in een ovenschaal en snijd ze kruisgewijs open, maar laat de partjes nog aan elkaar. Besprenkel ze met 2 el olijfolie en kruid ze met peper.
- Meng de verkruimelde feta met de pijnboompitten en de gehakte lente-uitjes. Houd 1/4 van deze bereiding apart en vul de tomaten met de rest. Besprenkel alles met 2 el olijfolie en bak 25 min. goudbruin in de oven.
- Verdeel intussen de broccoli in roosjes, kook ze 5 min. in kokend gezouten water en laat ze uitlekken. Fruit de broccoliroosjes 5 min. op een vrij hoog vuur in 2 el olijfolie en kruid ze met peper. Mix ze fijn met 2 el olijfolie en breng verder op smaak.
- Bak de varkenssavourettes op een matig vuurtje goudbruin, in een braadpan met de hete boter. Kruid met peper en zout.
- Bestrooi de tomaten met de rest van de fetamix. Serveer ze met de varkenssavourettes en de broccolipuree.
Tip: Zorg voor een mooie final touch: bestrooi de tomaten met wat bladpeterselie en werk de puree af met enkele gegrilde pijnboompitten en wat verse oregano.
Nutritionele informatie
Energie: 515 kcal
Bedankt om dit recept af te drukken. We hopen dat je ervan genoten hebt en dat je snel terugkomt naar onze website voor meer fantastische recepten.
Download de app
Doe je boodschappen snel en gemakkelijk
Dit recept versturen