- Iedere donderdag nieuwe promoties
- Thuislevering vanaf €5,95
- Gratis ophalen in de winkel vanaf €150
- Bezorgd tot aan je voordeur van 7u tot 21u
- Gepersonaliseerde voordelen met je SuperPlus-kaart
Categorieën
Thema's
Sluiten
Veggie kebabs, radijzensalsa en yoghurtsaus
Bedankt voor je beoordeling
An error occurred[NL]
Je hebt dit product al beoordeeld
- Gang: Hoofdgerecht
- Dieet: Vegetarisch
- Maaltijd: Hoofdgerecht
Ingrediënten
Dit recept is geschikt voor 4 personen.
- 400 g veggiegehakt Greenway
- 1 rode ui
- 1/2 bakje tuinkers
- 4 sterk gepekelde pepertjes
- 4 el gebakken uitjes
- 4 kebabbroodjes
- 2 el olijfolie
- 1/2 zakje ‘Pitta’-kruiden gamma World Delhaize
- 1 tomaat (voor de salsa en de yoghurtsaus)
- 1/2 komkommer (voor de salsa en de yoghurtsaus)
- 1/2 bussel radijzen
- 1 kleine rode ui (voor de salsa en de yoghurtsaus)
- 200 g Griekse yoghurt (voor de salsa en de yoghurtsaus)
- 3 el ciderazijn (voor de salsa en de yoghurtsaus)
- 1 klein teentje knoflook (voor de salsa en de yoghurtsaus)
- peper en zout (voor de salsa en de yoghurtsaus)
Veggie kebabs, radijzensalsa en yoghurtsaus
Bereiding
Bereidingstijd: 20 min.
- Begin met de salsa: snijd de tomaat, de komkommer en de radijzen in heel kleine blokjes. Meng ze in een grote kom met de fijngehakte kleine rode ui, de azijn, het geperste teentje knoflook, peper en zout. Laat rusten.
- Fruit de fijngehakte rode ui in een sauteerpan met de olie. Voeg na 2 min. het gehakt en de kruidenmix toe. Fruit 5 min. op een vrij hoog vuur en roer het gehakt los met een spatel.
- Laat het sap van de salsa in een kom uitlekken en meng het met de yoghurt. Breng verder op smaak.
- Warm de broodjes op volgens de instructies op de verpakking. Open ze en beleg ze met gehakt, yoghurtsaus, salsa, uitgelekte pepertjes, gebakken uitjes en tuinkers. Smullen maar!
Tip: Geen pitakruiden in huis? Maak een mengsel van komijn, chili en gedroogde oregano.
Nutritionele informatie
Energie: 637 kcal
Bedankt om dit recept af te drukken. We hopen dat je ervan genoten hebt en dat je snel terugkomt naar onze website voor meer fantastische recepten.
Download de app
Doe je boodschappen snel en gemakkelijk
Dit recept versturen