Terug

Vinaigrettebolletjes

 
                            Makkelijk
                            
                            €
                        
                            > 60 min.
                        
Dit recept te beoordelenBeoordeel dit recept
Bedankt voor je beoordeling
An error occurred[NL]
Je hebt dit product al beoordeeld

            Wat is Nutri-Score?

Gang: Sauzen en specerijen
Dieet: Gluten vrij

Recept afdrukken

Ingrediënten

Dit recept is geschikt voor 6 personen.

2 citroenen
2 limoenen
2,5 dl water
4 el honing
1 bussel basilicum
1/2 bussel munt
1/2 bot platte peterselie

Vinaigrettebolletjes

Bereiding

Bereidingstijd: 10 min. (+ 12 u vriestijd)

Schil de 2 citroenen en limoenen à vif, snijd ze in stukken en doe ze in de beker van de mixer of de blender. Mix ze fijn met het water, de honing, de grofgehakte basilicum, de grofgehakte peterselie en de muntblaadjes.
Giet de bereiding door een zeef met een fijn rooster in een pot met platte bodem. Laat de bereiding 12 u in de diepvriezer opstijven en bewerk het mengsel intussen een paar keer met een vork.
Serveer een bolletje sorbet als dressing op een slaatje. Laat langzaam smelten. Je kunt de rest van de sorbet 3 weken in de diepvriezer bewaren.

Tip: Gebruik enkel de muntblaadjes, niet de steeltjes, zo blijft je sorbet mooi felgroen.

Nutritionele informatie

Energie: 32 kcal

Bedankt om dit recept af te drukken. We hopen dat je ervan genoten hebt en dat je snel terugkomt naar onze website voor meer fantastische recepten.