Bakkerij Bloch mag haar deuren dan wel in 2008 gesloten hebben, de vermaarde Gentse patissier is nog lang niet vergeten. Voortaan vind je een fijne selectie
Bloch kent een geschiedenis van drie generaties bakkersbloed. De artisanale zaak met tearoom opende in 1899 in de Gentse Veldstraat en groeide uit tot een zaak met naam en faam. De bakkerij kenmerkte zich vooral door een zeer ruim aanbod aan brood en patisserie, invloeden van verschillende culturen en kwalitatieve producten die op unieke wijze samengesteld werden. In 2008 besloot Jacques Bloch de deuren echter definitief te sluiten. Daarmee verdween ook een stukje Gents erfgoed. Maar er is goed nieuws voor alle Gentenaars en lekkerbekken: 7 jaar na sluiting is Bloch terug van weggeweest! Voortaan biedt Delhaize immers een heerlijk assortiment Bloch-producten in al haar winkels in België.
Delhaize streeft er steeds naar om haar aanbod met kwalitatieve en authentieke streekproducten uit te breiden. Hiervoor doen we graag een beroep op lokale leveranciers zoals Bloch.
Bakkerij Bloch gaat prat op pure grondstoffen en een ambachtelijke bereidingswijze. De grondstoffen worden op kwaliteit geselecteerd en er worden zo weinig mogelijk additieven gebruikt. Romige boter, volle koemelk en verse scharreleieren liggen aan de basis van elk Bloch-product. Verder worden de producten zorgvuldig bereid en de rusttijden gerespecteerd, zodat elk brood en elke cake tot een optimale smaak komt. Tot slot worden alle producten met de grootste precisie afgewerkt vóór ze naar je Delhaize supermarkt gaan. Op die manier wordt de beste kwaliteit gegarandeerd.
Bij Delhaize vind je 4 cakes en 2 suikerbroden van bakkerij Bloch: botercake natuur, zondagscake, bananencake, botercake citroen, Bourbonbrood en zondagsbrood. Authentieke
Dit brood is ontstaan op vraag van een Franse klant die dit ontdekt had in Parijs. Het is een variatie op het Joodse shabbatbrood. Boterrijk suikerbrood op smaak gebracht met kaneel.
Reserveer het hier >>De zondagscake heeft zijn smaak te danken aan de heerlijke speculaas waarvoor Bloch bekend stond.
Reserveer het hier >>Bananencake is een Brits fruitbrood. De volle bananensmaak en het krokante van de pecannoten geven deze heerlijke cake een exotische toets. Het recept komt uit een Britse vriendenkring.
Reserveer het hier >>Cake op basis van echte boter en op smaak gebracht met citroen.
Reserveer het hier >>Te veel zout is slecht voor onze gezondheid. Delhaize zag dan meteen het belang van zout van Posidonia in om het zoutgehalte van een brood met 25% te verminderen, zonder de smaak te veranderen. Goed nieuws dus voor onze gezondheid en voor onze smaakpapillen. Ontdek meteen onze 11 broden met 25% minder zout.
