• Iedere donderdag nieuwe promoties
  • Thuislevering vanaf €5,95
  • Gratis ophalen in de winkel vanaf €150
  • Bezorgd tot aan je voordeur van 7u tot 21u
  • Gepersonaliseerde voordelen met je SuperPlus-kaart
  • Mijn snelshopping
  • Mijn lijsten  
Terug

Gevulde paprika’s met gehakt en chorizo

> 30 min.

Bedankt voor je beoordeling

An error occurred[NL]

Je hebt dit product al beoordeeld

Ingrediënten

- 4 Porties +
  • 400 g gemengd gehakt varken - rund
  • 60 g chorizo extra zacht
  • 4 groene paprika's
  • 1 sjalot
  • 1 bio courgette
  • 1 tros kerstomaten
  • 1 knoflookteen
  • 75 g cheddar kaas
  • 6 el olijfolie
  • 4 takjes platte peterselie
  • 2 eetlepels Provençaalse kruiden
Gevulde paprika’s met gehakt en chorizo
Bereiding

Bereidingstijd: 40 min.

  1. Verwarm de oven voor op 180°C.
  2. Spoel de paprika’s en zet ze met het steeltje naar boven. Snijd de paprika 2 cm onder het steeltje door en haal het hoedje eraf. Verwijder de zaadjes en zaadlijsten. Zet de papri-ka’s in een ovenschaal en gaar ze 15 minuten in de oven op 180°C.
  3. Pel en snijd ondertussen de sjalot en de look fijn. Verwarm de helft van de olijfolie in een pan en stoof de sjalot en de look. Snijd de courgette in brunoise en voeg deze toe. Kruid met peper zout en provençaalse kruiden. Laat verder stoven tot wanneer de courgette gaar is.
  4. Snijd de chorizo in blokjes. verwarm de rest van de olijfolie en bak het gehakt en de chorizo. Kruid met peper, zout en provençaalse kruiden.
  5. Spoel de kerstomaatjes en halveer ze. Voeg ze toe aan het gehakt en laat ze verder mee-garen. Voeg daarna het vlees bij de groenten. Hak de peterselie en voeg ze toe met de rest van de groenten toe en meng er de cheddar kaas onder.
  6. Haal de paprika’s uit de oven en vul ze met de mengeling. Verdeel er nog een beetje kaas over en zet nog 10 minuten in de oven.

Toevoegen aan de lijst
U lijkt nog geen boodschappenlijst te hebben. Klik op de knop onderaan om een nieuwe lijst aan te maken.
Dit product werd al toegevoegd aan deze lijst.
Het product is toegevoegd aan de lijst