- Iedere donderdag nieuwe promoties
- Thuislevering vanaf €5,95
- Gratis ophalen in de winkel vanaf €150
- Bezorgd tot aan je voordeur van 7u tot 21u
- Gepersonaliseerde voordelen met je SuperPlus-kaart
Categorieën
Thema's
Sluiten
Kip asiatique
Bedankt voor je beoordeling
An error occurred[NL]
Je hebt dit product al beoordeeld
Ingrediënten
Dit recept is geschikt voor 4 personen.
- 500 g kippenfilet
- 1 rode peper
- 1 sjalot
- 1 bio courgette
- 1 knoflookteen
- 1/2 limoen
- 1 cm gember
- 300 g Udon noodles
- 25 cl kokosmelk
- 2 el rode currypasta
- 4 el olijfolie
- 8 takjes koriander
- 2 el kippenkruiden
- peper en zout
Kip asiatique
Bereiding
Bereidingstijd: 30 min.
- Snijd de kippenfilet in stukken en verdeel er de kippenkruiden over.
- Pel en snijd de sjalot en de look fijn. Verwijder het steeltje van de chilipeper en snijd hem in fijne ringen. Verwijder het steeltje van de courgette, snijd hem doormidden en daarna in plakken van 0,5 cm.
- Verwarm de olijfolie en bak de kippenblokjes aan alle kanten aan. Haal ze uit de pan en stoof in dezelfde pan de sjalot en de look. Voeg de courgette toe en laat 5 minuten verder garen. Voeg de kippenblokjes terug toe en rasp er de geschilde gember over. Rasp de schil van de limoen erbij en voeg het sap toe. Voeg de chilliringen, de kokosmelk en de currypasta toe. Laat het geheel 15 minuten op een zacht vuurtje verder garen.
- Kook ondertussen de udon noodles zoals vermeld op de verpakking. Giet ze af en voeg ze daarna onmiddellijk toe aan de curry.
- Werk af met de verse koriander.
Bedankt om dit recept af te drukken. We hopen dat je ervan genoten hebt en dat je snel terugkomt naar onze website voor meer fantastische recepten.
Download de app
Doe je boodschappen snel en gemakkelijk
Dit recept versturen