Bordeaux. Cette région viticole vous semble familière ? Ce n’est pas pour rien que Bordeaux appartient aux régions viticoles les plus connues de France. Dix pour cent de l’ensemble des vins produits dans cette région sont des rosés, des vins blancs ou des mousseux. Bien entendu, le choix en vins rouges de Bordeaux ne manque pas non plus, puisqu’ils représentent 90% de la production de vin bordelaise. Le Bordeaux Clairet, un vin rosé spécial, mérite quelques explications. L’appellation Clairet vient du mot « clair ». Dès lors, pas étonnant que ce vin soit décrit comme un vin à la robe rouge clair, ou comme un rosé plus foncé. Ce rosé fruité accompagne idéalement les repas légers et est parfait à l’apéritif en été. Regardez ici quels vins d’accompagnement choisir pour votre plat.
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